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MUFFIN CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO

Per questi muffin salati 
ho usato la stessa ricetta di quelli dolci 
con la variante del formaggio al posto del cacao
ed eliminando lo zucchero
Il risultato è stato ottimo..!!
Davvero saporiti..!!
INGREDIENTI
250 g, di farina 00
3 uova
1 vasetto di yogurt ai cereali
1 vasetto di latte
50 g. di burro
50 g. di parmigiano grattugiato
30 g. di pecorino
1 bustina di lievito per dolci
100 g. di prosciutto cotto a dadini
100 g. di formaggio ASIAGO DOP a dadini


PREPARAZIONE
 In una ciotola setacciare la farina con il  lievito e 
aggiungervi il formaggio grattugiato
Sbattere le uova  con il latte, lo yogurt e il burro ammorbidito,
e mescolarvi poi la farina, aggiungere il prosciutto e il formaggio.
Mettere l'impasto nei pirottini e
infornare a 180° per 30"


15 commenti:

  1. ottimi...una volta li ho preparati come antipasto quando avevo ospiti a cena insieme ad un bel piatto di salumi!
    bravissima!
    felice serata!

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    1. sì per gli ospiti sono di bell'effetto..!!

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  2. Devono essere molto saporiti questi muffin, bravissima :)

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  3. Non li ho mai fatti salati e sembrano buonissimi i tuoi, Tonia :) Devo provarci prima o poi :)) Un bacione!

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    1. ma dai...è il momento di farli allora..!!

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  4. chissà che buoni!brava!!mi hai proprio fatto venire voglia di muffin..mi sa che in settimana li preparo!!

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  5. Fantastici per un buffet sfizioso :)

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  6. Ottimo, molto stuzzicanti. Ciao.

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  7. sfiziosi questi muffins, un abbraccio SILVIA

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  8. Sai che non ho mai realizzato dei muffins dolci!?!?! e credo che la tua si un'idea interessante da annotare e preparare il più presto possibile!
    Ciao

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    1. ok..! poi aspetto di sapere se ti sono piaciuti..!!

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  9. Ottimi!!! Io li preparo spesso perché mio marito li adora... Complimenti!!! :o)

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Vi ringrazio tantissimo per essere passati ,se lasciate la vostra traccia con un commento ne sarò felice..!!